営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜19:00
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| 11:00~19:00 | 休 | 休 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
国道158号線バイパス沿い、のどかな風景に佇むログハウス風の建物が目を引く『うどん家 さぬき』さんに訪問しました。美山町に向かう途中、いつも目に留まっていたこのお店に、ようやく足を踏み入れる機会を得ました。
営業日は限られていて、土曜日、日曜日、そして祝日のみ。店内に一歩足を踏み入れると、左手にはうどんを切る小部屋があり、運が良ければうどん作りの様子を間近に見られるかもしれません。
店主はご年配の夫婦で、特に女将さんは親しみやすい方でした。店内は靴を脱ぎ、木の温もり溢れる空間で食事を楽しめます。テラス席では川の流れや列車の通る風景を眺めながらの食事も可能です。
この日は天ぷらうどんを注文し、待つ間に店内を撮影させていただきました。やがて運ばれてきた天ぷらうどんは、カツオが効いた透き通った出汁と、もちもちの手打ち麺が絶妙にマッチ。海老の天ぷらは揚げたてで、衣のサクサク感がたまりません。
さらに驚かされたのは、七味の缶に記された"寛永2年創業"の文字。この七味の由来を知り、店主のこだわりの深さを改めて感じました。うどんだけでなく、使用する調味料にもこだわりを持っている『うどん家 さぬき』さんは、うどん愛好家には是非訪れてほしいお店です。
美山町への旅や、うどんをこよなく愛する方々に、心からおすすめしたい『うどん家 さぬき』さんでの食事は、心温まるひとときを約束してくれるでしょう。
写真
概要
店舗名
ウドンヤサヌキ
うどん家 さぬきジャンル
電話番号
住所
福井県福井市朝谷町３２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火定休日
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水定休日
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木定休日
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金定休日
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土
- 11:00~19:00
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日
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祝
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