営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~24:00 |
- 営業時間補足
- L.O.23:30
口コミ
福岡市中央区大名にある「旬工房 魚正」は、地下鉄赤坂駅から徒歩約5分の場所に位置する、落ち着いた雰囲気の和食店です。店内は木の温もりを感じる和の空間で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい造りとなっています。
この日は、ランチタイムに訪れ、日替わり定食を注文しました。メインは、脂ののった鯖の塩焼きで、外はパリッと、中はふっくらと焼き上げられており、絶妙な塩加減がご飯との相性抜群でした。小鉢には、旬の野菜を使った煮物やお浸しが添えられ、どれも丁寧に味付けされていて、ほっとする味わいでした。
また、夜のメニューも豊富で、新鮮な刺身の盛り合わせや、季節の天ぷら、炊き込みご飯など、旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、店主自ら市場で仕入れる魚介類は鮮度抜群で、刺身はもちろん、煮付けや焼き物でもその美味しさを堪能できます。
概要
店舗名
シュンコウボウ ギョタダシ
旬工房 魚正ジャンル
電話番号
住所
福岡県福岡市中央区大名１丁目１０－１０
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~24:00
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火
- 18:00~24:00
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水
- 18:00~24:00
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木
- 18:00~24:00
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金
- 18:00~24:00
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土
- 18:00~24:00
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日
- 18:00~24:00
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祝
- 18:00~24:00
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- 営業時間補足
- L.O.23:30
- 公開日
- 最終更新日
