口コミ
夜19時ごろに伺いました。メニューは食事と一品メニューの大きく2種類。ご主人曰く、メインはランチだそうですが、今回は一品料理にお酒でせめました。
地魚のお刺身、鱈の煮付け、のどぐろの干物、そして名物蟹の甲羅焼きと、石川県の名産を中心に注文。どれも絶品で、舌を巻きました。
地方の小料理屋と侮るなかれ。うまいです。おすすめ！
Makio
さん
香箱のシーズンならば。
- 投稿日
- 予算
- ￥2,500
この辺りでは、卵を持ったメスの蟹のことを『香箱』と呼ぶそうです。
素敵な呼び名ですよね。
ちょうど香箱のシーズンに入ったばかりと言うことで、
香箱2ハイ分のほぐし身が盛られた丼を注文しました。
蟹味噌が付いたままの甲羅も一緒に出てきます。
蟹の身をこの味噌にまぶして食べれば、それはもう……！
お味噌汁に入っていたしゃきしゃきした海藻（アオサ？）も美味しかった〜。
あまりの空腹に開店と同時に飛び込んだ、偶然見付けたお店でしたが、
古民家を造りなおしたそうで、雰囲気も接客も良い当たりのお店でした。
外観より内装の方が断然雰囲気があるので、
入り口ももっと古民家具合が分かる見た目だと、ずっと良い感じになるのに、
もったいない！
概要
店舗名
ガンバ
がんば（蟹場）ジャンル
電話番号
住所
石川県加賀市山中温泉南町ニ２６
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
