花や

石川県加賀市、山中温泉の湯の本町にある「花や」さんにお伺いしました。加賀温泉バス「山中温泉バスターミナル」から徒歩5分ほどの場所に位置し、地元の方々や観光客に親しまれているお店です。 

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や座敷、個室も完備されており、一人でもグループでもゆったりと過ごせます。特に個室は4室あり、4人から30人までの宴会にも対応しているとのこと。 

ランチタイムには、地元の新鮮な食材を使った定食が人気で、季節の小鉢やお刺身、焼き魚などがバランスよく盛り込まれています。どの料理も丁寧に作られており、素材の味を活かした優しい味わいが印象的でした。

夜は居酒屋として営業しており、日本酒や焼酎とともに、旬の食材を使った一品料理を楽しめます。特に地元の魚介を使ったお造りや煮物は絶品で、ついついお酒が進んでしまいます。

また、スタッフの方々の温かい接客も魅力の一つ。初めて訪れた私にも親切に対応してくださり、居心地の良さを感じました。

山中温泉でのんびりとした時間を過ごしたい方には、ぜひ「花や」さんをおすすめします。美味しい料理と心温まるおもてなしで、素敵なひとときを過ごせることでしょう。