そば処松晶

小松駅周辺をドライブ中に発見しました。ランチタイムは少し過ぎていましたがお客さんも多く人気のあるお店だと思います。この日は盛り蕎麦（８１０円）を注文しました。お蕎麦は福井県産、北海道産、栃木産の3県から選びます。個人的には細目でつやつや、こしのある日光産が良かったです。

ＷＥＢで見つけたお店です。日曜日にお邪魔しました。結構お客さんが入っていて人気のあるお店の様です。店内は綺麗でさっぱりした感じです。蕎麦の種類を各産地の３種類から選べます。中からもり蕎麦日光を注文。太さは普通で不均衡な色が食欲をそそります。蕎麦独特の甘みがあり美味しい逸品でした。

【500円でどや】対象店です。

お店の外観は和風の新しいお蕎麦屋さんという感じですが、
中に入ると洋風？？喫茶店？？
そのギャップにやや驚きます。

お蕎麦が北海道、長野、福井の3つの産地から選べるのですが…
比較できるメニューがあったらいいなぁと思います。

とりあえずなんとなく長野産を選んでみましたが、
お蕎麦の風味がしっかりあって、こしもしっかりしていて
とてもおいしかったです。
もちろん蕎麦湯もいただきましたが、これもまた美味でした。

本格的なお蕎麦屋さんってやっぱり少々高いかな？という感じなので、
そうちょくちょく行こうとは思いませんが、
ほかの産地のお蕎麦も食べてみたいと思います。

そばは3ヶ所の産地から選べて、そばの特長も丁寧に説明していただけて、しかも、十割そばでこしもあり、美味しかったw

天ざるも、おろしも美味しかったw

店内はお蕎麦屋さんらしからぬ喫茶店みたいでおしゃれです(^^)d