だいやめ 秋川店

先日、秋川駅から徒歩すぐの場所にある「だいやめ 秋川店」さんで、寒い夜にぴったりのもつ鍋ディナーをいただいてきました。お店の外観は落ち着いていて、店内に一歩入ると木のぬくもりに包まれた、心地よい空間が広がっています。掘りごたつのお席やテラス席もあり、どこに座ってもリラックスできる雰囲気です。

お目当てはもちろん、看板メニューの「博多牛もつ鍋」！スープの味は醤油・味噌・塩・旨辛から選べて、今回は味噌をチョイスしました。運ばれてきたお鍋は、ぷるぷるの国産牛もつにキャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐がたっぷり入っていて、見た目からもうテンション上がります。

味噌スープはまろやかでコク深く、具材の旨味をしっかり受け止めてくれていて、本当に絶品。もつは臭みゼロでとろけるような食感、キャベツやニラのシャキシャキ感も最高です。シメのちゃんぽん麺までしっかり楽しんで、最後の一滴まで飲み干してしまいました。

そして嬉しいのが、おつまみメニューも豊富なところ。「馬刺し」や「炙り明太子」など、九州を感じる逸品たちに囲まれて、お酒もどんどん進みます。焼酎のラインナップも本格的で、店員さんが好みに合わせておすすめしてくれました。

お料理も接客も温かくて、心からほっこりできる素敵なお店でした。また絶対寒い季節にお鍋を食べに行きたいです♡