パン
スイーツ
西4丁目駅から徒歩5分(350m)
芦別を運転中、コーヒーを求めてあちこち探していたときにたどり着いたのがこのお菓子店です。店横で作業中のほっかむりをしたお母さん店主の姿に心躍りました。 店内に入ると、正面にはお菓子のショーケース、左側にはパンコーナー、右奥にはギフト用の箱が並んでいる昔ながらの風情です。 まずは「大島まんじゅう」を購入。黒糖の風味が口いっぱいに広がり、生地から這い出すあんこの愛らしさに癒されます。次に「どりこの饅頭」は、大正時代に考案された滋養ドリンク剤「どりこの」をイメージした逸品。白あんの上品な味わいが絶品でした。 そして「クリームパン」は、まさに昭和の味。甘くてとろけるようなカスタードクリームと、もっちりしたパン生地のマリアージュに子供の頃を思い出しました。ほかにも気になるお菓子が並び、選ぶのに迷ってしまいます。 お店の佇まいや商品からは、時を超えた懐かしさと愛情たっぷりの手作り感が伝わってきます。お母さん店主のほっかむりがとてもステキでした。芦別に行く機会があれば、またこの空間に浸りたいと思います。ノスタルジックな味わいに、心が潤いました。
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