焼鳥道

福岡市早良区に位置する「焼鳥道」に訪れました このお店は、地域の皆さんに愛される焼き鳥専門店で、アットホームな雰囲気が魅力的です 滅多に食べられない逸品から、定番の焼き鳥まで、さまざまなメニューが楽しめることで有名です

まずは「盛り合わせ」をオーダーしました 炭火でじっくり焼き上げられた焼き鳥は、一串一串がしっかりとしたボリューム感で、見た目からして食欲をそそります 脂ののった鶏もも肉や、プリプリの鶏皮、柔らかな胸肉など、それぞれが持つ特徴を楽しみながら、一口ずつ味わう喜びがあります その香りもたまりません

さらに、「つくね」も外せません ふっくらとしたつくねはジューシーで、甘辛のたれとの相性が抜群です 一口噛むと、肉汁が溢れ出てきて、思わず笑顔になってしまうほどのおいしさです 添えられた青ネギも新鮮で、味にアクセントを加えてくれます

サイドメニューも豊富で、「焼き野菜」や「卵焼き」も楽しみました 焼き野菜は季節のものを使用しており、素材の味を引き立てる塩加減が絶妙です 椎茸やピーマンが香ばしく、焼きたてを頬張ると自然の甘みが感じられます

ドリンクも充実しており、特に日本酒の種類が多いのが特徴です 焼き鳥との相性を考えながら、日本酒を選ぶ楽しみもあります スタッフが気さくで、ペアリングについてアドバイスをくれるのも嬉しいポイントです 写真を撮ることも快く受けてくれ、訪れた際にはぜひ記念に一枚残したいお店です

締めには絶品の「焼鳥の親子丼」をいただきました 鶏肉と卵がふんだんに使われていて、味わい深い出汁がアクセントになっています ご飯との組み合わせはまさに至福のひとときで、あっという間に完食してしまいました

焼鳥道は、落ち着いた雰囲気の中で心温まる料理と会話を楽しめる素敵な場所です 友人や大切な人を誘って、最高の焼き鳥体験を楽しんでみてはいかがでしょうか 絶対にまた訪れたいと思わせるお店でした