テヤンデイッ
焼き鳥
村上駅(新潟)から徒歩7分(480m)
大通りから少し入ったところにある居酒屋さん。 ねぎまや砂肝などの定番はもちろん、にんにくの丸焼きなどちょっと驚くようなメニューも有り。 一人で飲みに行ったのですが、店主の方が気さくに話しかけてくださって楽しい時間が過ごせました。 お話によると、鶏肉は国産、炭火は外国産ですが備長炭を使っているとのこだわり。 そのこだわりもあってお肉は柔らかく、風味が豊かでお酒も進みます。 気になるお値段もかなり良心的だと思います。 軽めのお酒の種類はちょっと少なめかもしれませんが、レッドアイがメニューにあったのはいい意味で予想外でした。 個人的に好きだったので後半はレッドアイばかり飲んでいましたね。 ボトルキープもできるようで、沢山の名札付きボトルも並んでいました。 店内は狭いので混雑時は大勢だと入れないかもしれません。 また一人でふらりと飲みに行きたいお店ですね。
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