太陽

新潟市の駅近くや市内は
昔から薄口醤油で
あっさり系のラーメンの
繁盛店がたくさんあります。

たぶん煮干しがどっさり入った
スープだしで野菜の風味が
美味しいスーブです。
麺が細くて美味しいラーメンです。
チャーシューが柔らかくて
新鮮なネギが美味しいラーメンの店だと思います。

ラーチャン！という言葉を知ったのはこちらのお店でした。
ラーメンとチャーハンのセットなんですけどね。
あっさり澄んだスープが特徴の醤油らーめんと、パラパラのチャーハン、シンプルであり最高の組み合わせ。
ランチタイムは11：00オープンなので早めをおすすめ。

言わずと知れた太陽さん。

アッサリラーメンとパラパラ炒飯が激ウマのお店です。

お昼時はとにかく混みます。並んでも食べたいです(笑)

マスターが誠実で実直！
以前、テーブル席で相席を頼まれ、私は相席でも全然構いませんので承知しました。

ラーチャンを美味しくいただき、会計の時に、忙しい所わざわざ手を止めて「先ほどは相席ありがとうございました」と深々とお辞儀でこちらの方が恐縮するぐらい、丁寧な接客です。

味も最高、心意気も最高、お客を大事にされているのがとても感動しました。

これからも足しげく通い続けます。

美味しいという評判を聞いたので行ってみました。
駐車場が狭いのが難点…と思いきや、少し離れたところに第二駐車場があり、そちらも利用できます。
メニューはラーメン一種類のみとチャーハンだけ。勝負している感じです。
どちらもシンプルですがあっさりしていて食べやすく、美味しかったです！

いつもお昼時に列ができてたのでずっと気になっていたので行ってきました！ラーメンは塩ラーメンのみでとてもあっさりしていて女性受けするラーメンです。メニューは塩ラーメンとチャーハンだけですが、飽きのこない味です！
是非一度行ってみてください^_^