焼き鳥
レストラン
居酒屋
小田急相模原駅から徒歩3分(200m)
神奈川県座間市相模が丘にある「串ぼうず 司」さんへ行ってきました。住宅街の一角に佇むこのお店は、地元の方々に長年親しまれている隠れた名店です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人さんの丁寧な手仕事を間近で見ることができます。串焼きはどれも香ばしく焼き上げられており、特に「ねぎま」はジューシーな鶏肉と香ばしいネギの組み合わせが絶妙でした。また、「つくね」はふんわりとした食感と秘伝のタレがマッチして、何本でも食べたくなる美味しさです。 その他にも、「かわたれ」や「ささみわさび」など、バリエーション豊かな串メニューが揃っており、どれも丁寧に焼き上げられています。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまいます。 座間で美味しい串焼きを楽しみたい方には、「串ぼうず 司」さんがおすすめです。新鮮なネタと職人技が光る串焼きを堪能できます。
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