マ・シェリー

横須賀市の閑静な住宅街にあるフランス料理店「マ・シェリー」を訪れました。店名の「マ・シェリー」はフランス語で「愛しい人」を意味し、大切な人と過ごす特別な時間にふさわしい雰囲気です。
店内に一歩足を踏み入れると、シックで優雅な内装が目を引きます。シャンデリアの柔らかな光と、落ち着いた色調の家具が、まるでパリのレストランにいるかのような雰囲気を醸し出しています。
メニューは、本格的なフランス料理を中心に、地元の食材を活かした創作料理も楽しめます。特に印象的だったのは、「シェフおまかせコース」。季節の食材を使った前菜からデザートまで、美しく繊細な盛り付けと共に楽しめます。
メインディッシュの「牛フィレ肉のロッシーニ風」は、柔らかな肉質とフォアグラの贅沢な味わいが絶品です。ソースの深みと、添えられた季節の野菜との調和が見事です。
魚料理も素晴らしく、特に「本日の鮮魚のポワレ」は、地元で獲れた新鮮な魚を使用し、繊細なソースとの相性が抜群です。
デザートの「スフレ・ショコラ」は、ふわふわの食感と濃厚なチョコレートの風味が絶妙で、締めくくりにぴったりです。
ワインリストも充実しており、フランスワインを中心に、世界各国のワインを楽しめます。ソムリエのおすすめワインは、その日の料理に合わせて選んでくれるので、新しい味わいの発見があります。
オーナーシェフの方や、スタッフの接客も洗練されており、料理やワインについて丁寧に説明してくれます。フランス料理の魅力や、食材の特徴なども教えてくださり、食事がより一層楽しくなります。
「マ・シェリー」は、横須賀で本格的なフランス料理と優雅な時間を楽しめる、素晴らしいレストランです。美味しい料理と落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを過ごせました。
記念日やデート、大切な方との食事に最適です。横須賀を訪れた際は、ぜひ「マ・シェリー」で本格フレンチを堪能してみてください。きっと忘れられない美食体験になると思います。