口コミ
心斎橋にある「HongCho ぶるだっく 心斎橋店」で激辛ブルダックを体験しました。店はビルの4階にあり、エレベーターの構造から少し待ち時間があるものの、店内は昭和の雰囲気を感じさせるオシャレな空間でした。
ブルダックは、ノーマルとチーズトッピングの両方を試しました。ノーマルは辛さと鳥の旨味が良く合っており、濃厚な甘みと適度な化調も辛味を引き立てていました。チーズトッピングは味をまろやかにしつつ、辛味の強さを保っていました。
ただ、料理は鳥の素材感を感じにくく、辛味ソースが主役であることは確かです。激辛好きにはぴったりの料理でしたが、リピートするかと問われれば、一度の体験で十分かもしれません。
閉店してしまったというのは少し残念ですが、ブルダックに対する当時の期待と、現在のブルダックポックンミョンの存在を知ることができました。食のトレンドは移り変わりますが、この激辛体験は忘れられない思い出です。
概要
店舗名
HongCho ぶるだっく 心斎橋店
ジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目３－１９
アクセス
- 最寄駅
- 大阪難波駅 から330m （徒歩5分）
- なんば駅(大阪メトロ) から470m （徒歩6分）
- 日本橋駅(大阪) から510m （徒歩7分）
- バス停
- 道頓堀橋から84m （徒歩2分）
- 公開日
- 最終更新日
