「中華料理っておいしいけど、脂がこってりでカロリーが心配・・・。」そんなマイナスイメージを払拭するお店が登場しました。去年の5月にオープンしたばかりの「鶴泉居」です。
厨房を仕切るのは、この道29年のキャリアを誇る中国人シェフ。料理の専門学校を卒業後、中国にある大きなホテルで10年以上以上腕を磨いてきました。日本へ来てさらに修行を積み、日本人の味覚や好みを研究すること12年。その成果はもちろん、お店のメニューにも生かされています。イチオシは、牛肉とトウジン、なつめのスープ。『トウジン』とは漢方薬にも使われる食材で、疲労回復効果があるといわれています。特製豚肉の角煮は、脂をおさえる独自の調理法で、柔らかくヘルシーに。本場の中華の魅力を損なうことなく、日本人好みのテイストに仕上がっています。
ランチメニューの定食は、ご飯、スープ、杏仁豆腐を好きなだけお替りできるうれしい特典つきです。中国茶、コーヒーなどのお飲み物も、ランチタイムにはセルフサービスに。夕方からのディナータイムにも多彩なメニューがそろっています。おつまみ類は全品190円の低価格。お酒のお伴に、いろいろな料理をちょっとずつ食べたい、という欲張りさんにピッタリです。
口コミ
国分寺駅が最寄り駅、老舗の中華料理店。
ラーメン、定食などがいただけます。
調味料にもこだわっているお店だからすごくお料理がおいしいのでリピートしています。1人でもふらりと入れるような雰囲気がいいと思います。カウンター席の数も多めです。
中華
- 投稿日
東京の国分寺駅から歩いて５分ほどのところにある中華料理屋さんになります。
こちらはなんと約３０年ちかくのキャリアをお持ちの中国人シェフの方がオーナー様でして、本場の調味料を使って日本人好みのお味を提供してくださいます。
脂をおさえてヘルシーさに努めようとしてくださるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
写真
- 投稿者
- rgnxk840
- 投稿日
概要
店舗名
ツルイズイ
鶴泉居ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- 11時00分〜15時00分 17時00分〜23時00分
- 定休日補足
- 火曜日
駐車場
- 公開日
- 最終更新日
