ホッカイドウブッサン トウキョウタチカワ
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立川駅北口2分、立川駅2階のデッキを伊勢丹さんに進みます。伊勢丹さん2階正面入り口の右脇の通路を50ｍ進むと5階にカニ、アスパラなどの立体看板が見えます。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
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ある日の一例です。 詳細は店頭のメニューをご確認ください。 ◆生簀より！数量限定泳ぎ生ほっけお造り ・一尾： 4,280円 ・ハーフ： 2,480円 ◆磯の王者！数量限定！活け生石鯛お造り ・一尾： 3,480円 ◆生簀より！数量限定！活け生さばお造り ・一尾： 3,980円 ・ハーフ： 2,380円 ◆生簀より！数量限定！活け生いさきお造り ・一尾： 2,980円 ◆当店目玉商品！泳ぎやりいか活け造り ・3,480円 ◆北海道直送品！塩水うに ・小： 1,200円（2人でちょっと） ・中： 2,400円（2～4名様くらいで･･･） ・大： 3,400円（今日は贅沢に！） ※価格は全て税込です。
・焼きたけのこ： 780円 ・季節の逸品焼きそらまめ： 680円 ・函館産そいの柚庵焼き： 880円 ・鮭のハラス焼き（限定2食）： 880円 ・釣り目鯛の西京焼き： 780円 ・活〆穴子の一本白焼き： 1,250円 ※価格は全て税込です。
◆北海道産 （エイヒレ／寒干ししゃも／鮭とば／にしん） ・単品各種： 550円 ・お好きな物3種盛合わせ： 1,280円 ※価格は全て税込です。
◆厚岸産ブランド牡蠣 まるえもん ・1個： 490円 ◆平貝刺身： 950円 ◆噴火湾産 活毛ガニ ・小： 3,800円 ・大： 5,800円 ※価格は全て税込です。
・三陸生本まぐろ： 1,380円 ・函館 松川かれい刺身： 1,180円 ・函館北海活たこ刺身： 780円 ・函館あいなめ刺身： 880円 ・生簀縞あじ刺身： 980円 ・函館なめたがれい刺身： 880円 ・松前めばる刺身： 980円 ・函館にしん刺身： 780円 ※価格は全て税込です。
◆蟹 ・【刺身】活毛ガニ／小： 3,800円 ・【刺身】活毛ガニ／中： 4,800円 ・【揚げ】かにかにクリームコロッケ： 450円 ・【珍味】かにみそ： 600円 ・【焼き】焼きタラバかに（200g）： 1,850円 ・【焼き】焼きタラバかに（350g）： 3,200円 ・【焼き】焼きタラバかに（500g）： 4,500円 ◆ほっけ ・【焼き】特大根ほっけ： 1,980円 ・【焼き】真ほっけ中： 1,180円 ◆ししゃも ・【焼き】本ししゃも焼： 630円 ◆烏賊 ・【刺身】活いか： 時価 ・【焼き】いか焼： 550円 ・【珍味】いか沖漬け： 350円 ・【珍味】いかゴロルイベ： 550円 ・【珍味】いかの塩辛： 350円 ◆鮭 ・【焼き】鮭ちゃんちゃん焼： 780円 ・【珍味】氷頭なます： 350円 ・【珍味】めふん塩漬： 350円 ◆氷下魚 ・【焼き】こまい焼（2本）： 580円 ◆牡蠣 ・【刺身／焼き】生かき： 時価 ◆北寄貝 ・【刺身】活北寄貝： 850円 ・【焼き】北寄貝焼： 850円 ◆雲丹 ・【刺身】： 塩水うに： 時価 ◆帆立 ・【B級グルメ】ほたての石焼塩焼きそば： 780円 ・【刺身】活ほたて： 850円 ・【焼き】ほたてバター醤油焼： 850円 ◆つぶ貝 ・【刺身】活つぶ貝： 980円 ・【焼き】つぶ貝つぼ焼： 980円 ◆海老 ・【刺身】特大ぼたん海老： 680円 ◆鱈子 ・【ご飯】たらこおにぎり： 280円 ・【丼物】たらこお茶漬け： 480円 ・【蒸し】じゃがタラコ： 550円 ◆いくら ・【珍味】いくら醤油漬け： 600円 ※価格は全て税込です。
・小磯盛り： 2,480円 4種×3貫、貝1種 ・函館盛り： 3,580円 4種×4貫、貝1種、生牡蠣2個 ・漁火盛り： 3,980円 4種×4貫、貝1種、生牡蠣2個、ボタン海老2尾 ・貝刺盛り： 2,980円 貝2種、つぶ貝、生牡蠣2個 ・大漁盛り： 4,980円 4種×4貫、貝2種、生牡蠣2個、ボタン海老2尾、いくら ※価格は全て税込です。
◆芋 ・【揚げ】ポテトフライ： 480円 ・【蒸し】じゃがバター： 450円 ・【蒸し】じゃが塩辛バター： 480円 ・【蒸し】じゃがタラコ： 550円 ◆アスパラ ・【焼き／茹で】あすぱら： 650円 ◆もろこし ・鉄板コーンバター： 450円 ◆漬物 ・漬物盛り： 430円 ※価格は全て税込です。
◆羊 ・ジンギスカン ラム肉（180g）・玉葱セット： 1,680円 ・追加ラム肉1人前（90g）： 750円 ・追加玉葱： 150円 ・追加もやし＆ピーマン： 200円 ◆汁 ・味噌汁： 240円 ・あら汁： 480円 ◆チーズ ・クリームチーズの味噌漬クラッカー： 580円 ◆鷄 ・若鶏ザンギ： 680円 ※価格は全て税込です。
・しろ菜と三つ葉のお浸し： 480円 ・ほたるいかと芽キャベツのアヒージョ：780円 ※パン一切れ別途＋50円 ・おつまみチーズ盛合わせ： 880円 （酒盗クリームチーズ、いぶりがっこカマンベール、 自家製スモークチーズ、奈良漬けマスカルポーネ） ・本日の刺身カルパッチョ： 820円 ※価格は全て税込です。
・帆立とトマトのサラダ： 780円 ・春かぶとたけのこのサラダ： 780円 ・海老メンチ： 630円 ・当店人気No．1！ カニカニクリームコロッケ： 450円 ・炙りかにみそ： 1,130円 ・北海道産行者にんにくの天ぷら： 630円 ・めひかりの唐揚げ： 880円 ・ラムと葉にんにくの鉄板焼き： 980円 ・筍と釜揚げしらすのたまご焼き： 550円 ・活〆穴子の一本天ぷら： 1,250円 ・函館産黒そいの姿煮付け： 1,280円 ・噴火湾産極上きんき煮付け： 3,580円 ※価格は全て税込です。
・しんぷる野菜サラダ： 630円 ・ラーメンサラダ： 750円 ※価格は全て税込です。
◆いくら丼 ・ミニ： 550円 ・小： 850円 ・中： 1,480円 ◆塩水うに丼 ・ミニ： 780円 ・小： 1,280円 ・中： 2,380円 ◆鮭・いくら丼 ・ミニ： 580円 ・小： 780円 ・中： 1,330円 ◆塩水うに・いくら丼 ・ミニ： 820円 ・小： 1,480円 ・中： 2,580円 ◆海鮮丼 ・小： 1,980円 ・中： 2,380円 ※価格は全て税込です。
・松前漬け： 500円 ◆白飯 ・小： 180円 ・中： 280円 ・大： 380円 ・お茶漬け（鮭／梅／たらこ）： 480円 ・おにぎり（鮭／梅／たらこ）： 280円 ※価格は全て税込です。
・いちごとピスタチオアイスのミニパフェ： 500円 ・抹茶アイス： 450円 ・北海道十勝産あずき白玉ぜんざい： 450円 ・たまごたっぷり自家製プリン： 420円 ※価格は全て税込です。
毎月、季節毎に日本酒をご用意しております。 今月のオススメ酒も是非ご覧ください。 ・日本酒飲み比べ（3種）： 980円 男山・国稀・千歳 ◆千歳鶴／千歳鶴 なまら超辛 醸造（札幌） 超辛口でありながらも爽やかなキレ味が堪能できる酒。 なまらは、北海道の方言で凄い！という意味。 ・140cc： 770円 ・1合： 924円 ◆国稀酒造／吟風 国稀 純米（増毛） 北海道産の酒造好適米「吟風」を65％まで磨き、 コクがありながら爽やかな後味 ・140cc： 770円 ・1合： 924円 ◆二世古酒造／二世古 彗星 特別純米など（倶知安） 季節に合わせたお酒を提供します。 ・140cc： 770円 ・1合： 924円 ◆高砂酒造／国士無双 烈 特別純米（旭川） 美山錦の米を58％まで磨き、 芳醇な旨みと痛快な辛口が旨い。 ・140cc： 770円 ・1合： 924円 ◆小林酒造／北の錦 まる田 特別純米（夕張） 飲みやすく旨みのあるお酒、 45度くらいのお燗にすると深い米の旨みを更に堪能できる酒。 ・140cc： 770円 ・1合： 924円 ◆木綿屋男山本家／男山 純米生酛（旭川） 伝統的な手造りの製造法である生もと造りの、 深みのある芳醇でバランスのとれた辛口。 ・140cc： 770円 ・1合： 924円 ※価格は全て税込です。
◆日本酒 加賀鳶 極寒辛口 純米（石川） 雪の茅舎 山廃 純米（秋田） 越乃寒梅 清酒 白ラベル（新潟） くどき上手 ばくれん 醸造（山形） 九頭竜 逸品 醸造酒（福井） ・140cc（650円） ・1合（780円） ◆日本酒（2） いづみ橋 5号 山田錦（海老名） 酒屋八兵衛 山廃純米（和歌山） 益荒男 純米吟醸（石川） 雁木 純米無濾過生原酒（山口） ・140cc： 850円 ・1合： 1,020円 ◆日本酒（3） 義侠 純米原酒 山田錦（愛知） ・140cc： 950円 ◆日本酒（4） 貴 ゴリさんボトル 山田錦 純米吟醸／生（山口） 新政 LapisLazuliラピスラズリ（秋田） ・90cc： 600円 ※価格は全て税込です。
北海道ワイナリーから 選りすぐりの北海道ワインを集めました！ ◆白ワイン飲み比べ（3種）： 980円 十勝／函館／余市 ◆グランポールセレクション（北海道余市郡） 北海道ケルナー（白）、 北海道ツヴァイゲルトレーベ（赤） ・グラス： 700円 ・ボトル： 4,000円 ◆葡萄作りの匠シリーズ （北海道小樽市） 北島秀樹ミュラートゥルガウ（白）、 北島秀樹ツヴァイゲルトレーベ（赤） ・ボトル： 5,000円 ◆はこだてわいん（北海道亀田郡） はこだて無添加ナイアガラ（白）、 はこだて無添加キャンベルアーリー（赤） ・グラス： 600円 ・ボトル： 3,000円 ◆十勝ワイン（北海道中川郡池田町） 十勝ワイントカップ（白）、 十勝ワイントカップ（赤） ・グラス： 600円 ・ボトル： 3,000円 ◆DomaineTakahikoSoga ～ドメーヌタカヒコ～（北海道余市郡） Nana－Tsu－MoriPinotNoir ～ナナツモリピノノワール～（赤） ・グラス： 1,300円 ・ボトル： 6,500円 Yoichi Nobori Passetoutgrain ～ヨイチ ノボリ パストゥグラン～（赤） ・グラス： 1,350円 ・ボトル： 7,000円 ※価格は全て税込です。
◆北海道焼酎： 530円 <旭川>こんぶ焼酎 <札幌>とうもろこし焼酎 <小樽>じゃがいも焼酎 <白糠町>鍛高譚 紫蘇 ◆芋焼酎： 530円 <黒木本店>きろく ◆麦焼酎： 530円 <黒木本店>中々 ◆米焼酎： 700円 <鳥飼酒造>鳥飼 ◆四合ボトル ・<西酒造>薩州宝山（芋）： 3,000円 ・<黒木本店>中々（麦）： 4,000円 ・<鳥飼酒造>鳥飼（米）： 4,000円 ・<北海道の酒造さん>こんぶ焼酎： 3,000円 ・<北海道の酒造さん>とうもろこし焼酎： 3,000円 ・<北海道の酒造さん>じゃがいも焼酎： 3,000円 ・<北海道の酒造さん>鍛高譚 紫蘇： 3,000円 ※ボトルキープは3ヶ月。 ※氷・水・お湯はサービスです。 ※梅干1個100円、レモンスライス200円。 ◆ビール サッポロ黒ラベル生 ・中： 580円 ・大： 830円 ・サッポロ黒ラベル（大瓶）： 680円 ・赤星ラガー（中瓶）： 660円 ・ノンアルコールビール： 450円 ◆ハイボール ・NIKKAハイボール： 490円 ・ゆずハイボール： 490円 ・コークハイボール： 550円 ・ガラナハイボール： 580円 ・きりりジンジャーハイボール： 550円 ・メガNIKKAハイボール： 730円 ・北海道余市ハイボール： 650円 北海道余市が誇る余市ウィスキー使用 ◆サワー ・生グレープフルーツサワー： 490円 ・生レモンサワー： 490円 ・ウーロンハイ： 490円 ・緑茶ハイ： 490円 ・コーン茶ハイ： 490円 ◆果実酒 メニュー以外の果実酒もご用意しています。 詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ・富良野産北海道メロン酒： 550円 ・代市産白ぶどう酒： 550円 ・北海道産ハスカップ酒： 550円 ・北海道産濃いとろりんご： 550円 ・北海道伊達市産ヨーグルト酒： 550円 ・黒梅酒： 500円 ◆甘めのカクテル ・くーにゃん（ピーチウーロン）： 580円
・懐かしの瓶コカ・コーラ： 390円 ・北海道ガラナ： 430円 ・ウィルキンソン ジンジャーエール： 390円 ・オレンジジュース： 380円 ・カルピスソーダorウォーター： 380円 ・コーン茶： 380円 ・ウーロン茶： 300円 ・緑茶： 380円 ・ノンアルコールビール： 450円 ・温かいウーロン茶： 0円 ※価格は全て税込です。
