情熱のすためし どんどん 西葛西店

高齢の女性が1人でラーメン専門店に入るのってチョツト躊躇しちゃいます。
フードコートなら平気なのですがね。
思い切って入ると店員さんが温かく迎えてくれ、慣れないメニュー選びの機械を
親切に教えてくれました。
初めてなのでネギ醤油ラーメンを選びました。840円。
カウンター席とテーブル席がありました。私はテーブル席に座りました。

時間は出かけた帰りなので6時を回っていました。
次々入ってくる方たちは常連さんらしく「硬めで」「脂少なめで」「柔らかめで」と
食券を出しながら注文を付けていました。「ライスもね」も。ライスは無料なのです。

テーブルには大きめに切ったショウガと粗みじんに切った玉ねぎの入れ物がありました。
私は味を見てからラーメンに入れるか決めたかったので小皿を頼んだら小さい器が来ました。
ショウガには食べやすい味がついていて玉ねぎもOKと思いラーメンを待ちました。
海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、ウズラの卵、それに山のようにシラガネギの油通しした
ものが載っていました。

まずスープを。コクがあって素晴らしく旨い！
程よくコシがある中太ストレート麺がスープに良く絡む。旨みたっぷり！
沢山の美味しいネギが良い仕事をしてくれている。
チャーシュー、ほうれん草、のりは普通でした。
ウズラの卵が半熟卵半分の方がビジュアル的にも良かったかな。

ラー油、醤油、酢、豆板醤、胡椒の他白ゴマもあったので、途中でショウガ、玉ねぎ、
酢、白ごまを入れていただきました。更に美味しく2通りの味が楽しめました。
次回のためのトッピング無料サービス券もいただきました。
大いに気に入った味だったのでカードは有効に使わせてもらいますよ。
今から半熟味玉と決めています（笑）半分に切ってちゃんと2つですよ。
労わってくれて？出口まで「ありがとうございました」と見送ってくれました。

トータルで文句なく☆５つ付けちゃいます。

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モーツァルトA

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2018/06/14

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西葛西にある壱角家
家系ラーメンのチェーン店です。

駅前にも店舗がありますが、こちらは駅から離れた場所にある分、店舗が広いのが特長です。

味は家系ラーメンらしく濃厚で好みの麺の硬さや味の濃さを選べます。
また家系ラーメンには珍しく醤油豚骨だけでなく、塩や味噌の家系ラーメンがあるのも嬉しいポイントです。