営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 17:00~24:00 | 休 |
- 定休日補足
- 日曜日 （月曜日が祝祭日の場合、日曜日は営業になり月曜がお休みになります！）
口コミ
五反田駅から歩いて少し、落ち着いた雰囲気の住宅街の一角にある「鉄板酒房 森」。木の温もりを感じるカウンター席に腰を下ろし、まずはおすすめの日本酒をひと口。ほどよい温度に燗された一杯が、静かに夜をスタートさせてくれる。
この日は「黒毛和牛の鉄板焼き」と「出汁巻き玉子」を注文。鉄板で焼き上げる和牛は、脂の甘さがじんわりと広がり、噛むたびに旨みが口の中に膨らむ。絶妙な焼き加減は、まさに職人技。出汁巻き玉子はふんわり柔らかく、出汁の香りが豊かで、口当たりも優しい。
もう一品、「旬魚の西京焼き」も頼んでみた。香ばしく焼かれた皮目に、甘味と塩味のバランスが絶妙な味噌の風味がしっかり染みていて、白ご飯が恋しくなる味わいだった。
どの料理も丁寧な仕事が感じられ、派手さはないが心に残る一皿ばかり。カウンター越しに見えるシェフの所作も美しく、料理への真摯な姿勢が伝わってくる。
しっぽりと和の鉄板料理を楽しみたい夜に、またふらりと訪れたくなる店。次は何を頼もうか、楽しみがまたひとつ増えた。
概要
店舗名
テッパンシュボウモリ
鉄板酒房 森ジャンル
電話番号
住所
東京都品川区南大井６丁目２８－１１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~24:00
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火
- 17:00~24:00
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水
- 17:00~24:00
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木
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金
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土
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日定休日
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祝
- 17:00~24:00
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- 日曜日 （月曜日が祝祭日の場合、日曜日は営業になり月曜がお休みになります！）
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