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青森の旅で味わう特製つじやらう麺の魅力

5.00

投稿日: 2023/08/03

注文したのは「特製つじやらう麺」。煮玉子・のり・チャーシューがたっぷりと乗ったボリューム満点の一品です。

スープは素朴な魚だしベースのあっさりしたしょうゆ味。無化調であっさりしているため、飲んだ後に立ち寄るお客さんも多いのが納得できる味わいでした。

特製ならではの煮玉子は冷蔵庫でお休み中だったようで、冷たく供されましたが、チャーシューは量はあります。
麺は太麺と細麺が選べたので、細麺を選択。細ちぢれ麺とスープの相性がバッチリでした！