海蔵 県庁前通り店

平日の夜、ちょっと贅沢したくて「海蔵 県庁前通り店」へ。全席個室で掘りごたつという快適な空間は、ひとりでも仲間とでも落ち着ける雰囲気で、静かにお酒と食事が楽しめます。

この日注文したのは「刺し身盛り合わせ」。マグロの赤身は肉厚で、まるでステーキのような存在感。口に入れるとねっとりとした旨みが広がり、思わずお酒をひと口。赤海老はぷりっとした歯ごたえで甘みが強く、舌に残る濃厚さがたまりません。真鯛はさっぱりとしていて、コリコリとした食感が爽やかなアクセントに。

続いて「帆立とアスパラのオーブン焼き」。とろっと溶けたチーズと帆立の甘さがしっかり引き立ち、アスパラの食感がいいリズムを生んでくれます。和風ベースなのに洋風のコクも感じられて、これは日本酒にもワインにも合いそう。

「湯葉と茄子の揚げ出し」も印象的でした。出汁がしみしみで、茄子はとろけるような柔らかさ。湯葉はもっちりとした舌触りで、あたたかい汁とともに優しい味に包まれます。

お酒も豊富で、地酒や焼酎、果実酒まで幅広くそろっているのも嬉しいポイント。スタッフさんの接客も明るくて丁寧で、終始心地よい時間が流れていました。

海鮮をしっかり味わいたい夜、ゆっくり語り合いたい時、「海蔵」はぴったりの一軒。味も空間も満足度の高い、大人のごほうび居酒屋です🍶✨