営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~23:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:30 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- (L.O.22:30)(L.O.23:00)
- 定休日補足
- 第1火曜日｜第3火曜日｜第5火曜日
口コミ
板橋で注目の「TAMINCHI 太海家」。
和モダンな外観に惹かれて入店すると、
斬新でありながら和の趣も感じる空間が広がります。
スタイリッシュな店内には、
和の要素を活かしたモダンな設えが。
BGMも心地よく流れています。
カウンター席に座ると、オープンキッチンでは
シェフが軽やかな手さばきを披露。
伝統的な和の技と新しい感性が光ります。
まずは「本日のおすすめ」を注文。
器から盛り付けまで、現代的なエッセンスを
取り入れた和食の新しい表現に驚きます。
お造りの盛り合わせは、
マグロ、カンパチ、真鯛と定番の魚に、
スダチやハーブなど斬新な薬味が添えられ、
新しい味わいの発見が楽しい！
「鯛のカルパッチョ」は、
和食の技法とイタリアンの要素が見事に融合。
柚子胡椒とオリーブオイルのアクセントが絶妙です。
メインの「黒毛和牛の炙り握り」は、
シャリと肉の温度差が楽しい一品。
わさび醤油のジュレを添えた演出も素敵。
「季節野菜の天ぷら」は、
サクサクの衣に包まれた旬の野菜に、
塩、抹茶塩、カレー塩と3種の味変が楽しめます。
お酒も日本酒からワインまで幅広く、
和食に合わせた独自のペアリングを
提案してくれるのが嬉しい。
デザートの「抹茶のティラミス」は、
和と洋の甘味の絶妙なバランス。
見た目も美しい一品です。
シェフとの会話も楽しく、
新しい和食への探求心と
伝統を大切にする想いが伝わってきます。
若いカップルからビジネスマン、
美食家まで幅広い客層で賑わい、
新しい和食の魅力を感じます。
価格帯も手の届く贅沢として、
特別な日のディナーに
選びたくなるお店です。
ごちそうさまでした！
また新たな和食の発見を求めて来店します♪
概要
店舗名
タミンチ
TAMINCHI 太海家ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区成増３丁目５０－３
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火定休日
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水
- 17:00~23:00
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木
- 17:00~23:00
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金
- 17:00~23:30
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土
- 17:00~23:30
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日
- 17:00~23:00
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祝
- 17:00~23:00
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- 営業時間補足
- (L.O.22:30)(L.O.23:00)
- 定休日補足
- 第1火曜日｜第3火曜日｜第5火曜日
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- 最終更新日
