口コミ
先日、下北沢にある「甲州・イタリアンカド」を訪れました。このお店は、山梨県産のワインとイタリアン料理を融合させた独特のスタイルで知られています。
注文した料理と感想
• 甲州地鶏のグリル：山梨県産の地鶏を使用したグリルは、外は香ばしく中はジューシー。シンプルな味付けながら、鶏本来の旨味を堪能できました。
• 季節の野菜のバーニャカウダ：新鮮な季節の野菜を特製のソースでいただく一品。野菜のシャキシャキ感とソースのコクが絶妙にマッチしていました。
• 自家製フォカッチャ：焼きたてのフォカッチャは、外はカリッと中はふんわり。オリーブオイルとの相性も抜群で、ついつい手が伸びてしまいました。
ワインセレクション
店内には山梨県産のワインが豊富に揃っており、料理に合わせてソムリエがセレクトしてくれます。特に、甲州種の白ワインは爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、料理との相性も抜群でした。
まとめ
「甲州・イタリアンカド」は、山梨の恵みを存分に感じられる料理とワインが楽しめるお店です。下北沢で特別なひとときを過ごしたい方におすすめの一軒です。
概要
- 公開日
- 最終更新日
