ゲイカエン
中華料理
亀戸駅から徒歩8分(630m)
亀戸の住宅街にある「藝華園」は、地元に長く愛されている中華料理店。こじんまりとした店内は落ち着いていて、ひとりでも気軽に入れる雰囲気です。 名物の「焼き餃子」は、皮がカリッとしていて中はもっちり。肉のうまみとキャベツの甘さがバランスよくて、タレなしでも美味しいくらいのしっかりした味でした。 「麻婆豆腐」は見た目よりやさしい辛さで、ごはんにかけてちょうどいい感じ。豆腐はふわっとしてて、ひき肉もたっぷり。辛すぎないから最後まで飽きずに食べられます。 「五目あんかけ焼きそば」は麺が香ばしく焼かれていて、野菜と海鮮の具がごろごろ。あんはとろみがありつつ重たくなく、しょうゆの香ばしさが立っていてちょうどいい塩梅です。 派手さはないけれど、どれも丁寧につくられてるのがわかる味。日常のなかでふと食べたくなるような、そんな一軒です。気取らずにゆっくりできる店って、やっぱり落ち着きます。
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