麺や ひだまり

今までに３回行きました。
塩ラーメン好きなわたしがとくに好きなお店です。あっさり系。
味玉もおいしい。
店内は清潔感があり、カップルや女性１人でも入れる雰囲気です。
紙エプロンや髪ゴムもあります。
そういう気配りもうれしいです。

店主は塩ラーメンの人気店「麺や宗」のご出身ですが
修行先とも違う味を創作されています。
和塩らぁ麺は大山地鶏をベースにした濃厚な鶏清湯スープに
複数の煮干しや節類でキレと素材感を両立しています。
塩タレは4種類の塩をブレンドし、旨味に奥行をあたえています

夜店通り商店街の真ん中より西日暮里側にある、やさしい〜あじわいの塩ラーメン店です。
強い風味など邪魔するものが無くあっさりとした塩味を楽しみたい方には良いお店です。
強い味が好きな方には物足りなさがあると思いますが、好みの問題で好きな人はすごく好き！だと思います。

アクセスはちょっと悪いのかもしれませんが、男性 女性問わずオススメなお店です。
店内はおしゃれな感じで清潔感を感じます
ラーメン屋さんですと私にとっては星とは関係ないのですが、ここのオススメ塩ラーメン絶品です
具材一つ一つにこだわっていてここに程よい味が付いています
メンマ 味玉 チャーシューどれもこだわりを感じ美味しいです
またそれぞれがケンカしない満足な一品です。
私のオススメは味玉でこれは忘れられない

投稿者

河童みっけ

投稿日

2015/03/27

外観です女性男性問わずオススメ

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