八番麺屋 金沢駅店

金沢百番街あんと1階に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。注文はタッチパネルで行い、配膳ロボットが料理を運んでくれるなど、現代的なサービスも取り入れられています。 

この日は、店主おすすめの「野菜ラーメン（味噌）」と「8番餃子」をいただきました。野菜ラーメンは、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじんなどの新鮮な国産野菜がたっぷりとトッピングされ、味噌スープとの相性が抜群です。麺は太めの縮れ麺で、スープがよく絡み、食べ応えがあります。  

また、8番餃子は、パリッとした皮とジューシーな餡が特徴で、ラーメンとの相性も良く、満足度の高い一品でした。他にも、唐麺や担々麺など、多彩なメニューが揃っており、何度訪れても飽きることがありません。 

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢駅で、北陸のソウルフードを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！