口コミ
秋葉原にある「酒房長谷川 秋葉原店」で、塩サバ定食を楽しみました。場所は昭和通側、山手線の反対側方面に位置しています。注文した「さば一汐干焼」は1,000円という価格で、ご飯の量はちょうど良い小盛りでした。
しかし、一番の驚きはその豆腐でした。板さんによると、長岡の豆腐屋から仕入れているそうです。この豆腐は驚くほど濃厚で、生湯葉かと思うほどのクリーミーさと細かいキメ。水分は全く感じられず、まさに豆腐の新たなる可能性を感じさせる一品でした。
塩サバも1/4匹で提供され、頭側の部分が来たのですが、その脂がのっていて非常に美味しかったです。また、ひじきにはたっぷりのゴマが加えられており、これもまた素晴らしい味わいでした。
写真
概要
店舗名
酒房長谷川 秋葉原店
ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区神田佐久間町２丁目２２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 最終更新日
