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「あだち」で味わう正統派和食♪ 笑顔こぼれる職人技の饗宴！

5.00

投稿日: 2024/10/22

大阪市淀川区の「あだち」さんで、最高に美味しい和食の数々を堪能してきました〜！(≧∀≦)
和の風情漂う外観に、わくわくしながら入店♪ 落ち着いた木の温もりを感じる店内に、特別な夜の予感がしました！
まずは、季節の日本酒で乾杯！(´ω`) 料理に寄り添う味わいに、思わずうっとり…。
注文したのは、「おまかせコース」！一品一品に職人の技が光る料理の数々に、目も舌も大満足でした(#^.^#)
先付けから感動の連続！季節の素材を使った前菜は、繊細な味付けと美しい盛り付けに思わず見とれてしまいます♡
お造りは、丁寧な仕事が光る逸品！新鮮な魚介の旨みを引き立てる確かな包丁技に感動。
「煮物椀」は、出汁の香りが広がる優しい味わい。季節の具材と共に、心まで温まります(´｡✪ω✪｡̀)
焼き物も絶品！備長炭で丁寧に焼かれた魚は、ふっくらジューシーで香ばしい。添えられた野菜も一つ一つが丁寧な仕事。
デザートの「本日の和菓子」は、上品な甘さと季節感のある味わいに、幸せなフィナーレを迎えられました。
「あだち」さんの魅力は、正統派の本格和食はもちろん、落ち着いた雰囲気と心のこもったおもてなしも最高！大切な人との特別な日や、接待にもぴったりです。
カウンター席では、職人の技を間近で見られて、目でも楽しめちゃいますよ♪
淀川区にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。きっと和食の真髄を感じられる素敵な思い出になりますよ〜！
次は違う季節のコースも楽しみたいな〜。四季折々の和の味わいに、今から次の訪問が待ち遠しいです(≧◡≦)♡ 「あだち」さんで過ごす時間は、まさに和食の伝統と技を感じられる特別なひとときでした！