すしのきゅうぞう
和食
天王寺駅から徒歩2分(120m)
回転寿司でリーズナブルに寿司を食べるとき、機械で握られたシャリにネタを乗せるだけのお店から、職人が丁寧に握ってくれるお店まで様々ありますが、「寿しの久蔵」は後者に当たります。JR天王寺駅のMIO本館11階にあり、平日のランチタイムは女性客やビジネスマンで賑わっています。 私は、お店おすすめの「久蔵にぎり(1,290円税込)」を注文しました。握り7貫と手巻き2本がセットになっており、鯛のヅケやちり、ハマチの大根おろし、生だこのレモン塩、アナゴのツメなど、それぞれに工夫が施された握りが楽しめます。手巻きは山芋と海鮮サラダの2本で、これらに加え、芽ねぎと玉子の握りは醤油をつけていただきます。 一緒に行った方が頼んだランチ限定の「得にぎり(990円税込)」も、マグロ、ハマチ、イカ、サーモン、コハダ、海老、一本穴子、コハダ磯巻、太巻き、玉子の10貫が付いて、穴子以外は醤油につけて食べるスタイル。この内容でこの価格は、かなりお得感があります。 ランチセットには、久しぶりに飲んだ赤だしも付いてきて嬉しい限り。お店の雰囲気も明るく広々としていて、値段とクオリティのバランスが取れている上、アクセスも便利なので、使い勝手抜群のお店だと感じました。 石川県の方が寿司の本場かもしれませんが、大阪でも十分に本格的な寿司を堪能できる「寿しの久蔵」、ぜひランチタイムに訪れてみてください!
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