シマエナガクレープ　西町店

SNSで見かけてずっと気になっていたこちらのお店に、買い物の途中で立ち寄りました。白を基調としたお洒落で可愛らしい雰囲気の店舗で、スタッフの方が笑顔で迎えてくださり、初めてでも注文しやすいアットホームな空気感がとても心地よかったです。
今回は、お目当てだった「シマエナガパフェ」と、マスカルポーネクリームやベイクドチーズケーキを使った「チーズづくしのクレープ」をいただきました。
クレープを手渡された瞬間、そのボリューム感と、盛り付けの丁寧さにテンションが上がります。一口食べて感動したのが、生地の美味しさです。薄すぎず、モチモチとした食感がしっかり残っており、最後まで破れることなくクリームを包み込んでくれます。
中に入っているマスカルポーネのクリームは、濃厚でありながらもしつこさがなく、ひんやりとしたアイスと絶妙にマッチしていました。さらに食べ進めると、ゴロゴロとしたベイクドチーズケーキが顔を出し、異なるチーズのコクと食感のアクセントが一度に楽しめます。まさに「チーズづくし」の言葉通り、どこをかじっても贅沢な味わいが広がり、最後まで飽きることなくペロリと美味しくいただけました。
シマエナガをモチーフにしたパフェも、食べるのがもったいないほど丁寧に作られており、スタッフさんが一つひとつ愛情を込めて仕上げているのが伝わってきます。