べにつるしょくどう
洋食
日比野駅(名古屋市営)から徒歩6分(470m)
名古屋市熱田区にある「紅鶴食堂」は、まるで家庭料理のような温かみのある洋食が楽しめるお店です。地元の人々に愛されているというだけあって、落ち着いた雰囲気の店内には、どこか懐かしい空気が漂っています。気取らず、気軽に訪れたくなる場所です。 ランチに選んだのは「ハンバーグセット」。お皿に盛りつけられたハンバーグは、見た目からしてジューシーそうで、食欲をそそります。ひと口食べると、肉汁がしっかりと溢れ出てきて、やわらかい食感に驚きました。デミグラスソースのコクと旨味が程よく絡み、ハンバーグとの相性が抜群です。付け合わせのポテトやサラダも、どこか懐かしくてホッとする味わい。 「カニクリームコロッケ」も頼んでみましたが、外はサクサク、中はクリーミーで、カニの風味がしっかり感じられました。シンプルながら、安定した美味しさで、カラッと揚げられたコロッケは一度食べたらやみつきに。 さらに「ミートソーススパゲッティ」もいただきました。ソースがたっぷり絡んだスパゲッティは、トマトの酸味と甘みが絶妙にバランスが取れていて、シンプルながら深みのある味わいです。 「紅鶴食堂」の魅力は、何と言ってもその家庭的な味わい。お店の雰囲気も心温まるもので、何度でも通いたくなるような安らぎがあります。次回は「オムライス」や「ビーフシチュー」も試してみたいと思います。
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