口コミ

バレエ・リュスさん

老舗

4.00

投稿日: 2024/04/26

寛政12（1800）年創業という老舗の醤油メーカーです。工場の方を訪れたのですが、大きくて流石に立派でした。従業員の方々も、我々見学者に対して感じが良かったです。蔵のような伝統的な形と現代的な建物で構成されていました。

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わかばさん

醤油工場の見学もできる

5.00

投稿日: 2016/01/25

中規模の醤油工場と直売店があります。
予約して工場見学（無料、お土産付き）した後、いろいろな醤油を購入しました。
ちなみに、２月３月はみそづくり体験もできます。

一般的な醤油と違って炒った麦が材料に含まれているので、
少し香ばしい気がします。
おすすめは「ひな菊」です。やはり大手とは違う深い味わいがありました。

その昔徳川の殿様が隠居したとき醤油にこだわっていたので
常陸太田は小さい醤油工場がいくつか点在しています。