epais 北新地店

ビブグルマンに掲載されたこともあるお店です。
豚カツと言えば和食のイメージですが、こちらのトンカツは全く別物です。ヘレ肉のシャトーブリアンをランチでいただきました。ピンク色のきれいな丸いお肉に上品な衣がさっくりとついていて、お皿に載ってくる様子は食べるのが勿体なく感じるほどです。お肉につける塩やソースがいろいろ選べるのも楽しい。近くにあったら毎週通うのに…と思います。

北新地駅から楽町通りの東側にあるニュー華ビルの３階に入っている高い人気を誇るトンカツ専門店。いつも混雑しているので予約がベターです。
店内はカウンター4席とテーブル8席のみでシンプルシックで紫の椅子で落ち着いた雰囲気。
こちらの名物は鹿児島産の茶美豚で、前菜とご飯、お味噌汁にサラダコーヒーデザートまでつく定食かわロースカツ、ヒレカツ、一口ヒレカツ、日替わりの特選肉がメインの定食が揃っています。
　前菜は見た目にも美しい盛り付けの趣向をこらした内容の美味しい和総菜。
メインのヒレカツは切れ目も綺麗なピンクで柔らかく旨味たっぷりです。用意されているトリュフ塩で一段とあまみも感じ美味しさを堪能できます。