チュウカリョウリカザン
中華料理
居酒屋
南砂町駅から徒歩3分(210m)
尾山台駅すぐ近くにある、町中華よりは少し雰囲気のある中華料理店を訪れました。2階建ての店舗では店頭で中華惣菜の販売もされていて、レベルの高さが伺えます。 平日の開店11時半にほぼ同時に伺ったところ、退店時間の12時前にはすでに次の入店を待つ人々でにぎわっていました。人気の高さが窺える光景です。 私は酸辣湯麺(1,100円)を注文しましたが、驚くべき早さで10分足らずで提供されました。絶妙な酸味と程よいとろみが絶品で、まさにお手本のような酸辣湯麺でした。 具材のササミ、卵、エノキ、椎茸、ネギなどもバランス良く、食べごたえもありました。さらに卓上の普通の酢で酸味をアップ、後半は黒酢でコクを付けるなど、自分好みの味に調整できる点も魅力です。 卓上のオリジナル辣油はニンニク風味が強めだったので、今回は控えめにしましたが、他の料理には合うかもしれません。全体を通して、絶品の酸辣湯麺に大満足の一皿でした。 立地の良さと人気っぷりに加え、絶妙な味わいの料理が自慢のお店だと実感しました。また機会があれば是非訪れたい名店に出会えました。
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