口コミ
よく利用するラーメン店の一つです。
ダシや麺の詳しい特徴についてはあまり気にしていないので説明できませんが、とても上品なスープです。
鰹ダシでしょうか、コク深い透き通ったスープに太めの麺が絡み合い、病み付きになります。
個人的には、魚介ダシの、すいとん(ひっつみ)のスープに似た感覚であり、子どもにも安心して食べさせられるかなぁという感じです。
カウンター越しに厨房が見える造りなので、出来上がりまで視覚的にも楽しめます。
ずっと気になっていたラーメン店でしたが、やっと初体験！
メニューはシンプルで、しょうゆ・みそ・しお・三ツ節・餃子・トロトロ？丼
（画像とりませんでした）
今日は、お店のお姉さんが「お薦めです」という三ツ節ラーメン（700円）と餃子（350円）を頼みました。
三ツ節とは、三種類のカツオ節のようで、このラーメンだけの太麺とカツオ節の利いたスープが最高にマッチしていました。トッピン具は、手製オリジナルのチャーシューと丸ごとゆで卵と小松菜？とノリとたっぷりのネギ。味のバランスは最高です。
スープまで完食！
餃子も手製らしく、焼き上がりはプリっとしていて、こちらも完食！
次は、スタンダードに、しょうゆ（650円）・みそ・しお も試したいです。
大盛りは＋１５０円みたいです。
写真
概要
店舗名
まるちょう
まるちょうジャンル
電話番号
住所
青森県八戸市類家４丁目１１－４
アクセス
駐車場
駐車場あり
（無料）
- 公開日
- 最終更新日
