まいこのマドレーヌ

看板商品のマドレーヌは、素朴な味でほんのり甘いです。
たっぷりバターとりんごのサクサクアップルパイやふわふわスポンジに、生クリームたっぷりのオムレットは幸せな気分になれるので、行くとついつい２～3個買ってしまいます。

白老駅前にあるエッグタルトで有名なお店です。
マドレーヌ・エッグタルト・オムレットなどどれを食べても口当たりがよく、優しい甘さです。
メインのマドレーヌは、素朴な味で生地はふわっとしてオレンジリキュールが入っていて食べやすいです

年に数回だけの食べ放題をやっています。
事前予約必須ですが。
数日間のみ。時間が何パターンかにわかれています。
一階で注文をして、盛り付けてもらう方式。
飲食スペースは一階と二階にあり。
一般住宅なので、広さはそれなりのものです。
推しのエッグタルトは何個でも食べられるくらい、甘すぎず、とっても美味しいです。

登別温泉の帰りにふらっと糖分が恋しくなり立ち寄りました。
店名にも付いている通りマドレーヌが名物でほかにもスイートポテト、エッグタルトなど
焼き菓子もあるのですが今回はクレームブリュレをいただきました。
材料を北海道産にこだわり特に卵が白老産と地元色が強いプリンです。
なめらかな口どけで濃厚でした。次回は白いプリンやチョコレートプリン、カスタードプリンも試してみたいと思います。