居酒屋福笑

お店の紹介欄の振り仮名が居酒屋福笑（フクワライ）となっていますが、「フクショウ」が正しいはずです。（最後に行ったのが５年ほど前なので、お店が変わっていなければですが）

港町根室の居酒屋さんだけあって豊富なメニューの中でも魚介類はピカ一です。特に夏から秋にかけてはぜひサンマのお刺身を食べてみてください。鮮度が落ちやすい光りもののサンマを生で食べられるのはさすが根室ですね。根室の方から教わったサンマのお刺身の食べ方なのですが、お醤油に薬味として生姜やワサビではなく七味や一味を入れて食べます。とっても美味しいですよ。また、お醤油に胡椒も美味しいのでぜひ試してみてください。

お魚ではありませんが、個人的にはホルモン（塩焼き）もお勧めです。仲間と福笑に行くと必ず頼むのですが、人気メニューの一つなので品切れのこともよくあります。

他にもお勧めしたいものが沢山あるのですが、最後にお正月明けから春位まで、根室の地酒「北の勝の搾りたて」が飲めます。酒屋さんやスーパーでも発売当日は早朝から長蛇の列ができ、地元の人でも中々手に入らないお酒で、オークションでも原価の倍以上の高値がつく幻のお酒です。是非ご賞味ください。