あぶい蒲鉾

琴浦を代表する郷土の味のひとつが、こちらのあぶい蒲鉾！
鳥取県民なら、一度は聞いたことがあるであろうというほど有名な美味しい手作り蒲鉾です。

明治２３年創業という歴史あるお店で、日本海でとれた魚介をかまぼこの主原料にして、
他に、砂丘の長いもをはじめ地元の名産をかまぼことコラボさせた多彩な商品を販売。

国道９号線にある店舗は、とてもおおきく、団体客さんも対応できる広さ！
品数がとてもたくさんあって、かまぼこで一番人気は、あご（トビウオ）を練りこんで焼き上げた「あごちくわ」。
１本が大きくて、ずっしりと重く、食べごたえあります。
味が濃厚で、酒のおつまみにもぴったり！日本酒とすごく合います！

魚のすり身を練ってカラっと油を通した揚げ物も種類があり、どれも味が異なっていて、何度でも通いたくなるほどです。

ユニークな商品としては、鳥取県の大山地方の郷土料理の大山おこわをかまぼこで包んだ「大山おこわのおにぎりかまぼこ」。
かまぼこと、もち米で炊いた醤油の風味がするおこわがとてもマッチしてます。

御惣菜やさんのように、揚げ物など１個単位で買うことができるのがうれしいです。

揚げ物はそのまま食べても美味しいですし、お鍋や、おでんに入れてもｇｏｏｄです。

駐車場がとても広いので安心して停めることができますよ♪

投稿者

torakun

投稿日

2017/11/22

いろいろな魚介の練り物製品がずらり！どれも美味しいです。

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