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「新潟のラーメンの原点を味わう！」

5.00

投稿日: 2026/02/05

新潟市西区に位置する「一代元」は、寺尾駅から徒歩13分の閑静な場所に立つラーメン店です。外観はシンプルでありながら、どこか親しみを感じさせる佇まいです。店内に入ると、アットホームな雰囲気が広がっていて、初めてでもリラックスできます。

おすすめメニューは「醤油ラーメン」。透明感のあるスープは、コクがありながらも優しい味わいが特徴で、小さな器に渋く盛り付けられた具材が印象的です。特に自家製のチャーシューがとても柔らかく、スープの旨みと絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。また、メンマやネギもたっぷり使われており、シンプルながら満足感の高い一杯です。

お店の運営スタイルも好感が持て、スタッフの対応はとても丁寧。訪れた際には、温かいおもてなしを受けることができます。駐車場も用意されているため、車での訪問も安心です。

新潟のラーメン文化を体験するには「一代元」がぴったり。ぜひ訪れて、素朴で奥深い味を楽しんでみてください！🍜✨