チャイナダイニング鳳凰

レバニラあんかけはボリュームがあり、中に入っているご飯を選べてチャーハンや焼きそば、ラーメンにできてどれにしても美味しそうだった。チャーハンに、あんが絡んで、濃い味がたまらなく、美味しかった。800円くらいだった。黒酢酢豚は辛くて美味しかった。

ちぢれ麺にスープがよく絡まっていて濃厚で美味しかったです。駐車場があって夜9時過ぎでもやっていたので便利でした。餃子は大きくて皮がぱりぱりとしていて食べるともちっとした食感で肉汁も多く美味しかったです。

先日家族で食べに行きました。
２回目でしたが今回僕は麻婆豆腐を頼みました。
その際「すごく辛いですよ」と言われましたがますます頼みたくなり「辛くても大丈夫です」と答えました。
なぜかと言うと僕は仕事で何度か中国に行く機会があり、特に成都で食べた火鍋の味は忘れることが出来ません。あの山椒の香りがやみつきになりなかなか函館では味わえない本格的な中国料理を心から期待していました。そして麻婆豆腐が出てきた瞬間期待通り山椒の香りがしてきました。この味を出せるのはやはり中国で修行したか中国の料理人に師事したことがあるか、いずれにしても本格的な勉強をしたに違いないと思っています。辛いものだけでなく、そのほかの料理も大変美味しくいただきました。麻婆豆腐はとても美味しかったのですが、とても辛く半分残してお持ち帰りしました。とても親切な店員さんでした。