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口コミ

momo さん

市場で見つけた絶品ほっけ！朝市の新鮮な味を堪能

5.00

投稿日: 2024/04/17

丸果卸センター朝市内にある多くのお店の中で、特に目立ったのはこちらのお店でのほっけのお買い得感でした。市場を一回りして戻ってきたときには、魚の量がかなり減っており、すぐにでも売り切れそうな雰囲気でしたので、羅臼産のほっけを3枚購入しました。

夕食時に焼いていただいたほっけは、塩加減が薄めでちょうど良く、不快な脂っぽさもなく、肉厚でふっくらとした身が非常に美味しかったです。市場の魚屋さんの魚はやはり格別で、その新鮮さと味の良さを改めて実感しました。

こちらの市場は、また訪れたいと思わせる魅力的な場所です。次回も新鮮で美味しい魚を求めて、足を運びたいと思います。