ル サロン サウ

別のお店でご飯食べたあとに、彼がこちらに連れてきてくれました。
すごく大人の空間で、またススキノ界隈で飲むのとは違うな、という印象です。
心地よい接客と空間でデートにピッタリです。
なかなか1人ではまだ入りづらいですが、入れるようになりたいと思えるお店でした。

イケメンで紳士的な店主らしき方が好印象のお店でした。
大人のムードが漂う素敵な空間で、この雰囲気とても良いです。


円山から地下鉄西２８丁目界隈では、
深夜営業をしている貴重なお店ル サロン サウです。

自宅へ帰るには、一駅手前で降りて歩く途中で立ち寄りましたが、
深夜０時を過ぎてからだと、
地下駅円山公園駅周辺から西２８丁目駅間の帰り道ルートでは、
その時間に空いているお店がめっきり少なくなります。
と言うか、
店前まで来て入らなかったお店もありますが…＾＾；
意外と選り好みして迷う質です。


この日は四軒目で、すすきので三軒とあるオフ会で飲み歩き、
ビールなど色々ちゃんぽん飲みして日本酒も入って、
すっかり酔っ払って出来上がった状態でした。
お腹もそれなりにいい感じでしたが、
外から見るとお店に人が居ないようだったので、
こちらル サロン サウで少し飲んでから帰る事にしました。
客がいたら入るかどうか迷ったところですが、
１人静かに飲みたかったので入ってみました。


程良く時折話しかけてくれるバーテンダーの距離感がいいですね。
大変スマートな接客と感じました。


エシャロットとクリームチーズ、種入りオリーブ
軽くつまむのにちょうどいいボリュームで、
お酒のつまみにぴったり寄り添う一品です。


自家製ピクルス
思ったよりも酸っぱいピクルスでしたが、
パプリカ二色もセロリもキュウリも新鮮な美味しさを感じました。


無農薬生姜で作ったモスコミュール
心理的要因も加味されているかもですが、
このモスコミュールはかなり美味しく感じて、
他のお店でも頼んでみて飲み比べしてみたくなりました。


鴨の砂肝コンフィ
鴨は滝川産との事でした。
普段食べる鷄の砂肝よりも柔らかなんですが、
コリコリ感もソフトに感じられこれ美味いですね♪


キウイ 山椒 ジン
モスコミュールに引き続きこのカクテルも美味しく満足出来るドリンクでした。


カクテルの実力の高さもさることながら、
料理も安直なものでない美味しいものが提供出来る
こちらル サロン サウ は、すっかり気に入りました。


総合 4.0
味 3.5
サービス 3.5
雰囲気 4.3
コスパ 3.1
ドリンク 4.0

所在地
北海道札幌市中央区大通西25-1-30
ル サロン サウ （Le Salon SaU）


☆☆☆次回予告編☆☆☆

必ず再訪したいと思えた素敵なバーでした♪

こちらのお店は、以前から気になっていたダイニングバーです。
店内はオシャレな雰囲気で気に入りました。
今回は、鶏のマリネや魚のポワレ、揚げ野菜の肉味噌がけ、野菜のスティックサラダなどをいただきましたが、どれも美味しく気に入りました。