口コミ

お蕎麦だけでなく、素材のしっかりした料理がたくさん

4.50

投稿日: 2013/10/27

お蕎麦をメインメニューに押し出しているお店ということですが、
経営している会社が福島、郡山にあるそうで、
福島をはじめ、東北産のお酒や食材も多く扱っています。
また、お酒に合うメニューもたくさんあります。

特に、こちらのお店の売りは、店名にもなっている通り、
蕎麦、焼酎(特に蕎麦焼酎)、
他にも、馬刺や、卵焼き、地鶏焼などの、
しっかりした素材から作られている料理もあれば、
お酒に合うおつまみ系の料理などもあり、
また、他にも一風変わったあまり見かけないメニューもありと、
メニューのジャンル、種類も豊富に揃っています。

お酒の種類も焼酎のみならず、
東北地方の日本酒や、ワインなどの種類も多く、
和洋両面から楽しむことができるお店です。

変わったメニューとしては、そばビールというもの。
蕎麦を売りにしているとはいえ、ここまでやるか!という感じ。
試しにオーダーしてみましたが、
蕎麦の味はなく、外国の少し薄味目なビールに似たような喉ごしや味でした。

そして、蕎麦は十割蕎麦ということで、完全に蕎麦粉100%のもの。
よくあるお蕎麦は、小麦粉の少し入った二八蕎麦といわれるものが多いですが、
完全に蕎麦粉だけということで、蕎麦の食感ももちっとした感じです。

また、さらにこのお店のよい点だと感じたのは、
給仕する方たちが、ある程度しっかりしたところで訓練した方たちなのだろうなということです。
細かい部分で対応や所作が丁寧ですし、
かといって、フォーマルすぎない雰囲気で接してくださいました。