口コミ
東小金井駅から徒歩２分ほどのところにあります。
麺は自家製で結構食べ応えあり、スープとの絡みが良かったです。
チャーシューも厚みがあるけど柔らかく、スープも飲み干してしまいそうになるくらい
美味しかったです。
期間限定のラーメンもあるのでオススメです♪
もともと醤油ラーメン好きなのでやや贔屓目に見てますが、それでもレベルは高いです。
お店の売りである「生醤油」使用のラーメンはスッキリとした味わいで、良く言えば癖がなくリピートしやすい味です。
濃いめの味や油多めに慣れてしまっている人には物足りない味かもしれません。
味以外でも、内装は手入れが行き届いていてキレイなので良かったです。
生醤油ラーメンが有名な平右衛門。
木曜定休隔週水曜やすみということで、水曜木曜しか、東小金井に来ない私としてはいつもタイミング合わずでしたが、やっと本日行って参りました。
魅力的なメニューはいくつかありましたが、基本の生醤油ラーメン大盛り無料を食べました。
先ず、メンマが薄切りで黒胡椒味は新しい！美味しいです。
それから契約醤油の麹でつけたチャーシューは程よく塩っぱくて、ラーメンとのバランスが抜群です。
生醤油ラーメンは、私がしっているミシュランの星付き醤油ラーメンよりも最後まで飽きない味で、煮干しの出汁が出しゃばらず、絶妙なバランスでした。
ミシュランつくんじゃないかな
友人のおススメ店でいつか入ろうと思っていました。
表には期間限定メニューはあるもののその他のメニューはなく取りあえず中へ。
入ってすぐに券売機。
ここでも写真入りとかではないので迷いましたが王道の生醤油ラーメン（７００円）を頂くことにしました。
大盛りが無料で出来るけど普通をオーダー。
出てきたラーメンは魚介の香り漂うラーメン。
麺は細縮れ麺。
海苔・白髪ねぎ・二種類のチャーシュー・メンマ。
美味しいです。
飽きずに最後まで飲めそうなスープ。
麺にも良く絡みます。
麺もとてもツルシコでとても美味しい
普通が普通じゃない醤油ラーメンです。
次回は魚介とんこつを食べたいです。
ただ、写真入りのメニューが券売機の所に欲しいです。
今日は空いていたけど混んでいたら左上の生醤油しか押せないです。
お店の中も色々貼らずオシャレだけどちょっとわかりづらいです。
席にもメニューがあれば次回のアレコレも考えながら待てるのに。
女性一人でも入りやすいし美味しいのに〜。
そこらへんが実に惜しいです！
改善お願いします。
先日は北口のラーメン店が当たりだった東小金井。今度は南口のラーメン店へ行ってきました。東小金井駅の南東方向、先日のお店とは中央線の線路を挟んで丁度線対称の位置にあります。
こっちのお店も和のテーストですが、個性はちょと異なってます。Ｋ食堂が爽やかスポーツ青年だとすると、こっちは茶道華道を究めた和装美人って感じですかねぇ（う〜ん、イマイチ上手く言い得ていない気がしますが...（汗））。
落ち着いた書体を使い店名を控え目に表示したバナーが目印。店構えも派手さは無く、知らないと通り過ぎてしまうかも。店舗は間口が狭く奥に長い形。座席はカウンターのみで10席ちょとあるようでした。
入口入って直ぐ左に券売機。生醤油、塩、魚介豚骨の三種のスープがあり、それぞれラーメンかつけ麺が選べるというメニュー構成です。
この日オーダーしたのは
生醤油ラーメン（700円）
味玉（100円）
無料で麺大盛可能だったんですが、この日は並盛に。
んで、席に着いてみると正面にこのお店が使う生醤油と麺の解説。加熱処理をしない生（ナマ）醤油は兵庫県産で国産大豆100％の無添加だそうでして。たぶん味わいはソフトにまとまってるんだろうなぁ、と予想。
登場したラーメン鉢を覗いてみると、先ずスープの透明度が高くて麺やチャーシュー等具が透けて見え、美しいお姿なのに心奪われます。関東のラーメンらしくない感じ。立ち昇るお魚出汁の香りも良くてますますそんな印象を受けます。
早速スープを頂いてみますと、見た目通りの優しいお味。しかも生醤油由来なのか微かに甘味も感じられる。出汁の効きも強過ぎず弱過ぎずの和食テースト。優しい味ではあるものの薄味ではなく、正にジャストな味わい。ううう、染みますゥ〜♪
Ｋ食堂の力強いのを食べた後なので尚更ですが、こっちの麺は優美な見た目＆食べ心地。中太（中細？）の微縮れ麺ですが、そこそこ心地良い歯応えもあり、この麺もウンマい〜♪ チュルっと啜り込んだ後の軽いもちもち感が良いッス〜♪ スープの味加減と麺のボリュームも良い釣り合いに感じましたし（大盛にしとけば良かったぁ...（汗））。
チャーシューは部位の違う二種を１枚ずつ使っています。低温処理で肉色に仕上がっていて脂っぽくなく、スープの味わいを邪魔しない感じ。よく噛んで味わうタイプかな。それより中身半熟の味玉がトロリとウンマい。スープに違和感なくまったり溶け込むのも嬉しいッス♪
食べ終わってみると、やはりスープの味わいがこのラーメンの最大の特徴であるような気が...。優美で奥ゆかしい仕上がりに感じますが、「ウンマいなぁ♪」と、けっこう強い余韻も残ります。同時にあまりしょっぱくも脂っぽくもなく、かつ無化調なので食後感爽やかです。また食べたいなぁ、と思いますね〜♪
和のテースト、特注らしい独特の麺、二種のチャーシュー使い等北口のＫ食堂と同じことをやっているようでいて、かなり異なる（でも甲乙つけ難い）仕上がり・印象なのが面白ウンマい。好敵手の２店、今度ハシゴしてみようかしらん♪
概要
