店長が和食出身と言われるラーメン店＝ヘイエモンさんです。ヒラエモンではありまっしぇん。
和食出身だからか！？スープの仕上がりは上品で優しいし、それとマッチする麺を選んでいるようで、ソフトな味わいが良いです。そのせいかラーメン店にしては女性客が多いように見受けられます。

口コミ

ありんこさん

生醤油ラーメン

4.50

投稿日: 2020/03/23

東小金井駅から徒歩２分ほどのところにあります。
麺は自家製で結構食べ応えあり、スープとの絡みが良かったです。
チャーシューも厚みがあるけど柔らかく、スープも飲み干してしまいそうになるくらい
美味しかったです。
期間限定のラーメンもあるのでオススメです♪

天光丸さん

王道の味

4.00

投稿日: 2018/11/28

もともと醤油ラーメン好きなのでやや贔屓目に見てますが、それでもレベルは高いです。
お店の売りである「生醤油」使用のラーメンはスッキリとした味わいで、良く言えば癖がなくリピートしやすい味です。
濃いめの味や油多めに慣れてしまっている人には物足りない味かもしれません。
味以外でも、内装は手入れが行き届いていてキレイなので良かったです。

グルメパパさん

醤油系トップクラス

5.00

投稿日: 2018/08/29

予算: ￥900

生醤油ラーメンが有名な平右衛門。
木曜定休隔週水曜やすみということで、水曜木曜しか、東小金井に来ない私としてはいつもタイミング合わずでしたが、やっと本日行って参りました。
魅力的なメニューはいくつかありましたが、基本の生醤油ラーメン大盛り無料を食べました。
先ず、メンマが薄切りで黒胡椒味は新しい！美味しいです。
それから契約醤油の麹でつけたチャーシューは程よく塩っぱくて、ラーメンとのバランスが抜群です。
生醤油ラーメンは、私がしっているミシュランの星付き醤油ラーメンよりも最後まで飽きない味で、煮干しの出汁が出しゃばらず、絶妙なバランスでした。
ミシュランつくんじゃないかな