2013年3月より犬蔵にオープンした居酒屋とまと。
店主の創作料理で酒が進みます。

営業時間

本日の営業状況: 18:00〜24:00

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18:00~24:00	休

口コミ

のんだくれ　太郎さん

居酒屋とまと行ってきました

5.00

投稿日: 2013/06/04

予算: ￥3,000

３月にオープンして気になっていた居酒屋とまとに行ってきました。
場所的に居酒屋は珍しいので気になっていました。
店内はカウンター席６席と座敷（テーブル席×２）。
決して広いとは言い難いんですが、まるで我が家に帰ってきたかのような空間を演出しています。

この日は店主と美人アルバイトの２名で切り盛りしていました。

料理はというと、店主がメニュー以外の物をどんどん創作しているところで、まだまだメニューは増えていく予定だそうです。

串焼きをいくつか頼んだんですが、今までいろんなお店で食べたどの串焼きよりもうまい！
これほどうまい串焼きは記憶にないです。

しいたけ肉巻きは、しっかりとしいたけが主役で、巻いてある豚ばら肉はしいたけの邪魔をせず、しかし、しっかりと脇役としての主張をしている。
豚バラしそ巻きはしっかりしその味が聞いていて、豚バラ特有のアブラギッシュな後味がなくとてもさっぱり食べられる。
気になって全種の串焼き頼みましたが（写真撮るの忘れました）、どれもとてもおいしく、他の店舗でよくある冷凍物は使ってないと思われます。

どれもこれも店主のひと手間が必ず入っていて、とても楽しくお酒が飲めました。

またいきたいところです。