口コミ
魚介のだしにかなりこだわりを感じる和風ラーメン店。
看板メニューのひのでやラーメンは、帆立と鰹の旨味が濃い透明スープと自家製麺がはまる美味しさです。
トッピングには、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギの他にレンコン。レンコンのトッピングはかなり珍しい!
JR宇都宮線蓮田駅の駅前にあるラーメン屋さん。
食事時は結構並んでますね。
店舗隣接ではないですが、駐車場があるのはありがたいです。
店内は和の雰囲気たっぷりでオシャレな感じです。
はまぐりラーメンはあっさりの中にもコクがあり、上品な感じでとっても美味しいです。
こちらのお店で、イチオシなのは、なんといっても、はまぐりラーメンですよ!!
贅沢に、はまぐりがたっぷり乗っかっていて、しかも、ラーメンのスープも、はまぐりなどのエキスがしっかり入っていて、とっても美味しいんです。
みなさん、是非とも、はまぐりラーメンを食べてください。
間違いなし!
こちらの一押しは、ズバリはまぐりラーメン!! とにかく贅沢にはまぐりが乗っていて、大満足です。
スープも、今どき流行りのコッテリに飽きてきたわたしにとって、とても満足のいく味でした。そして、大森が無料なのもイイですね。
残念なのが、駐車場が分かりにくくて困りました‥‥何とか分かりやすくして頂きたいですね。
土日はかなり混みますが、並んででも食べたい、はまぐりラーメン。一度食べたら、病みつきです。
店内も落ちついた内装で、好感が持てます。
私は塩ラーメンと餃子をたのみました。
ラーメンはスープが透きとおっていました。
とてもお上品な味がします。あっさり系です。
時間と手間をかけて、いい出汁をとっているんだろうなーと、
思うんですが。
私は味の濃いものが好きなせいか、
最後の方は物足りなさを感じてしまいました。
餃子はジューシーで皮もパリパリで美味しかったです。
もっと味の分かる人が行くべき場所なんだと思います。
あっさりとしたスープは出汁、塩タレのコク、ともにバランスよく
旨い!!!
とても上品な味わいです^^
ただ気になったのが、量が少ない。。。
麺は細麺ストレートの自家製麺。
コシは感じられませんが、
食感は良く、スープとも合ってます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギとシンプルな構成。
チャーシューは柔らかいですが、薄味でうーんといった感じ。
全体的な量として、麺、スープ、トッピングともに少なく感じます。
そこでCPを考えちゃいますね〜。
お味としては美味しいです〜。