昼のみの営業から夜のみの[うどん居酒屋]にリニューアルしました。

口コミ

時季（とき）さん

製麺所の横のうどん店

4.00

投稿日: 2013/05/15

予算: ￥4,000

元々はセルフ式の昼のみの営業のうどん店でしたが、リニューアルして居酒屋うどん屋として夜の営業に変わったお店です。昼の営業時には出汁の旨さで定評がありましたが、その旨い出汁は変わらず使っていますので、出汁を使ったダシ巻玉子や関東煮(おでん)は良い味を出しています。それ以外の居酒屋料理もいい感じですね。でもやっぱり店の自信作は横の製麺所で手打ちで作った饂飩、出汁の旨さとのつるんとした小麦の甘味を感じる大阪風のこしの弱い細麺の相乗効果で美味い以外の言葉が浮かびませんでした。

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