ＢＡＣＫＥＲＥＩ ＴＯＮ ＧＡＲＴＥＮ

店名の通り「ドイツパン屋」さんなのでしょうか。
和訳すると庭のパン屋さん？
元々はほかほか亭でしたが
2012年初夏にオープンしました。

外見固め（実は柔らかい）なパンが沢山売ってます。
はっきり言って…「うまい」です！


◆地理◆
弥生台駅から徒歩3分程度
郵便局の隣の建物にあります。

◆店内◆
普通の食パンから
菓子パン(ケーキに近い物も)
おなじみのドイツパンまで多種多様に揃っています。
小さいながらイートインもあります。

◆味◆
ドイツパンと言うとサワー系と合う感じなのですが
こちらの場合、日本人の好みに合わせているので
すべてがそういう感じではありません。
また普通のパンと比べて
日持ちも良く、おいしく頂けます。
つたない知識を頼りに考えるに
「日仏独折衷」って感じなのでしょうか。
ドイツオンリーと言うお店ではないようです。

また、スイーツ系の菓子パン
お馴染みのアンパンとかも抑えてあります。
おなかが膨れそうな調理パンも沢山扱っています。
売れ筋はこちらのようで
私の行く時間帯(夕方)には売り切れてる事も多いので
早めに行くと良いですね。
ジャムやラスクなんかも売ってます。

食パンはその場でカットしてくれます。
ハーフから買えます。
ドイツパン？わかんなーい！と言う方も
お店の方に聞けば優しく教えてくださいます。

◆個人的オススメ◆
「ペイザン」というでっかい
メロンパンみたいな形のパンを売ってます
（ハーフ可）
塩と天然酵母で作ったドイツパンだそうなのですが
…これが美味しいです。
週１ペースで買わせてもらってます。

◆個人的感想◆
非常においしいです。
日持ちもするし、非常に重宝します。
菓子パンはケーキ的な物もあり、お土産に買う時もあります。

工房に店舗面積を多く割いている都合上
小さい店内ですがいつもお客さんがいますね。
工房は店からも見えますが…
すっごい窯入れてますね。

あんまり見ないカテゴリのパン屋だと思うので、
お近くの方は是非どうぞ。おいしいです！