すえひろ

坂戸市にある寿司店「すえひろ」は、地元で長年愛されている名店です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でも家族連れでもくつろげる空間が広がっています。

まず注文したのは「特上にぎり」。新鮮なネタが美しく並べられ、一貫一貫が丁寧に握られています。特に中トロは口の中でとろけるような食感で、甘みと旨味が絶妙に調和しています。また、イクラの軍艦巻きはプチプチとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

次にいただいたのは「穴子の一本握り」。ふっくらと煮上げられた穴子がシャリの上に豪快に乗せられ、甘辛いタレが絶妙に絡み合っています。口に入れると、穴子の柔らかさとタレの風味が広がり、至福のひとときを味わえます。

「すえひろ」では、季節の食材を使った「旬のおすすめ握り」も提供しており、その時期ならではの味覚を堪能できます。例えば、春には桜鯛、秋には戻り鰹など、四季折々の味わいが楽しめます。

サイドメニューの「茶碗蒸し」も絶品です。なめらかな舌触りと上品な出汁の風味が特徴で、中には海老や銀杏などの具材が贅沢に入っています。食事の合間にいただくと、ほっと一息つける優しい味わいです。

さらに、「すえひろ」ではランチタイム限定のお得なセットメニューも充実しています。「にぎりランチ」や「ちらし寿司ランチ」など、リーズナブルな価格で本格的な寿司を楽しむことができます。

「すえひろ」は、素材の鮮度と職人の技が光る寿司を提供する、坂戸の名店です。特別な日のお食事や、日常のちょっとした贅沢に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。