口コミ
須崎に行った時に初めて食べました。
焼きラーメンってどんなの？と思いましたが鶏ガラのだしが効いたうま味のある醤油味のスープがシンプルですがすっきりした味で美味しいです
土鍋に入っているので、アツアツでいただくことができます。
〆にご飯を入れていただくことができます。
良いです。
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須崎名物鍋焼きラーメンはやっぱり橋本食堂です。
麺もスープも美味しく凄く大人気です。
土日や連休などになるとたくさんの人が訪れます。
またテレビにも何回も紹介されています。
鍋焼きラーメンならぜひ橋本食堂に行くべきです。
須崎といえば、鍋焼きラーメン！
こちらは数あるお店の中でも、１，２を争う名店です
裏通りにあるので土地勘のない方はわからないかもしれないし、第２駐車場も離れたところにあるので早めに行くことをお勧めします
味は、期待を裏切りません
具材こそシンプルではありますが、鳥のうまみが良く出ています
猫舌の方はやけどに注意くらい熱いかもしれませんが(笑)並んででも食べたいですね
JR須崎駅から車で5分ほどの所にある食堂です。
須崎の名物鍋焼きラーメン。
こちらではその鍋焼きラーメンが有名なお店で、鶏ガラでとったスープを土鍋でグラグラ炊かれた状態で出てきます！
アッサリした中にコクもあるのでとても美味しいです。
トッピングはチクワと親鶏、生卵、ネギでした。
須崎の名物といえば鍋焼きラーメン！ なかでもダントツの人気を誇るお店です。
昔ながらの正統派の鍋焼きラーメンを味わえます。
細麺と鶏の旨みたっぷりのコクのある鶏ガラ醤油スープがよく合い半熟卵に絡ませるとこれがまた絶品ですね！
須崎といえば絶対これ！
鍋焼きうどん！
これは人生に一度は食べておきたい料理ですね。
こちらのお店は鍋焼きラーメンのみで勝負しているお店です。
ラーメンの味は抜群ですよ。
一度食べたらはまってしまうこと間違いなし！
須崎市内の住宅街にある
鍋焼きラーメン専門店です。
店内は老舗といった雰囲気。
奥の座敷席も合わせると３０人は
入れるのではないでしょうか。
当然、満席。
テーブルに付くと、たくあんが鎮座。
たくあんは、古漬けのたくあんです。
少し待つと、土鍋に入った鍋焼きラーメンが登場。
鍋焼きラーメン専用のストレート卵麺に
具材は竹輪とネギ、生卵とシンプル。
鍋焼きラーメンの特徴といえば、やはりスープ。
スープの味は、お店によって若干変わりますが
こちらのお店のは、ややあっさり。
こちらでは、メニューは鍋焼きラーメンとご飯のみ。
ラーメンは普通・大・特大があり
ご飯も同様に量が選べます。
普通盛りの量は控えめなので、男性だと大が丁度かも知れません。
鍋焼きラーメンを食べるときの
セオリーとしては、一緒にご飯を注文すること。
麺を食べ終わった後にご飯を入れて
雑炊にするんです
あっさりスープだから、しつこくなく
相性もバッチリ。
雑炊用に生卵を崩さず
フタの上に避けておくのも手です。
概要
