＊HPより
京都での修行や、パリ日本大使館の公邸料理人を経て、東京用賀に店をかまえることになりました、用賀「本城」でございます。
当店は、カウンター席がメインとなり、座席約２０席のお店です。 その日手に入った新鮮な素材を使用し、
季節に応じたお料理をお出しいたします。
構えることなく京料理が楽しめるそんなお店で有り続けたい
と思います。 皆様の隠れ家のような店として
ご愛顧いただけたら幸いです。
オーナーシェフ 本城 達也
１９６０年生まれ。大阪あべの辻調理師学校卒業後、
日本料理「たん熊北店」京都本店に勤務。
９４年8月より、00年１月までの５年半の間、
公邸料理人として パリ日本大使館に赴任。
帰国後、「たん熊北店」に復帰。
２００９年４月より、用賀「本城」のオーナーシェフとして独立。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:30 17:30〜22:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:30 | 休 | |||||||
| 17:30~22:30 | 休 |
- 営業時間補足
- 11:30〜14:30(L.O 13:30) 17:30〜22:30(L.O.21:00)
- 定休日補足
- ランチ営業、日曜営業
口コミ
世田谷区用賀は、落ち着いた街並みが広がるすてきな街です。
その用賀で、なかなか予約のとれない人気の日本料理店が、こちらのお店「本城」さんというお店です。
東京にいながらにして、京都のお料理を頂ける最高にいいお店でした。
かにのしゃぶしゃぶ、あわびのエスカルゴ、など絶品のお料理の数々でした。
かにのしゃぶしゃぶは、お鍋にカニの身をつけるとふわっと身が開いて最高においしかったです。
ほかにも鯖寿司、春菊のおひたち、いぶりがっことクリームチーズのサンドイッチ、など一品一品に手が込んでいて、目にも美しく、お味も絶品の京都の懐石料理を頂けるお店でした。
夜のコースが、12000円からで、お昼のランチだと5000円台で、とてもクオリティーの高いお料理がいただけました。
コースがいくつかありますが、友人のバースデイのお祝いで伺った為、一番、高いコースにしました。
素材がとにかく素晴らしく、コースのメニュー構成やお味もたん熊以上でした。
少し残念なのは給仕のサービスがあまり行きとどいていないことと
隣の席との距離が近いことです。
帰りにはたん熊出身のオーナーが「おおきに」と小気味よい声をかけてくださいます。
定期的に行きたいと思うお店です。
「用賀におすすめの京料理屋があるからいってみたら。」
妻が近所の奥さんに進められた「本城」に行ってみた。
桜新町、用賀では有名な京料理屋らしい。
店主は「たん熊北店」や海外で修行を積んで、数年前にこの地で開業した。
某・食事の口コミサイトを見ると、評価が非常に高いの私も期待していってみた。
店員の雰囲気は良く、出だしからいい感じだ。
食事も悪くない。この値段ならコストパフォーマンスは良い方だと思う。
だが・・・
京料理では無いな。
量が多すぎる。
少し厳しい判定になるが、京料理を期待していったので満点には出来なかった。
だが、さきほど書いたように雰囲気やコストパフォーマンスは良い。
オススメだ。
概要
店舗名
ほんじょう
本城ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
火
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
水定休日
-
木
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
金
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
土
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
日
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
祝
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
- 営業時間補足
- 11:30〜14:30(L.O 13:30) 17:30〜22:30(L.O.21:00)
- 定休日補足
- ランチ営業、日曜営業
駐車場
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